随着旅游商贸的繁荣,天津的酒店业进入发展“快车道”。10日,记者在走访中了解到,高端管理人才奇缺、中层跳槽严重、校园培养和市场需求出现错位,诸多原因导致天津星级酒店出现人才困境。
天津市旅游局数据,全市五星级挂牌及按照五星级标准建成开业的酒店已达29家,今年内还将再建成14家。到2015年,全市按照五星级标准建设的饭店将达到50家。凯悦、希尔顿、香格里拉,这些在全球酒店业响当当的“大牌”都将于今年落户津城。
伴随着“开店热潮”而来的,是各大酒店“幸福的烦恼”。
天津喜来登大酒店人力资源部经理薛娜告诉记者,由于酒店的高级管理人才不仅要有较高的语言能力、沟通能力和文化素养,熟悉国际酒店业行规、法规、操作模式,还要有把握市场动态及发展趋势的能力,要精通经营管理。因此,招聘到一个合格、合适的优秀酒店管理人才并不容易。
在“喜达屋酒店与度假村国际集团2013年天津地区大型专场招聘会”上,不少酒店代表表示,人才流动率居然达到20%至30%之间。每开一个酒店,管理团队都需要10到20个人的样子。酒店的培养肯定是跟不上发展的速度。
人才的频繁“跳槽”,使酒店高管薪水也一路看涨。据了解,目前天津五星级酒店总监级管理人员平均月收入在8000元到1.5万元不等,而国际五星级酒店总监级管理人员平均月收入在1万元到2万元,高的可以达到2.5万元左右。