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小心!牛奶不能与这些食物同吃
小心!牛奶不能与这些食物同吃
来源::中国日报网    发布时间:2013-04-11 12:13   浏览次数:

      牛奶是家家户户每天都需要补充的食物,但是牛奶也有禁忌,有一些食物是不可以和牛奶同吃的,到底是哪些食物呢?
 

      牛奶不能与以下的水果一起吃:
 

      1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
 

      牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
 

      2.牛奶和果汁不能一起吃
 

      牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
 

      3.橘子与牛奶不能一起吃
 

      在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。



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