采蝶軒早在20年前已经在英国伦敦开设首家店面，总店位于香港金钟太古广场，以经典粤菜、精致广东点心、滋补炖汤驰名全球。2009年，采蝶轩在北京“前门23号”开始旗舰店，名为“蝶1903”。

　　蝶1903 餐厅约1,300平方米，由香港著名室內设计师梁志天亲自策划设计的。餐厅典雅别致、装饰风格既堂皇亦时尚，设有8个豪华包房，仰首俯望都可见栩栩如生的蝴蝶图案；而裝饰就以触感及视觉层次去展现出蝴蝶飞舞的美态。

　　营业时间：上午11点至凌晨

　　前门23号：北京市东城区前门东大街23号

　　预定电话：86 010 6559 9608