3月12日(周一)，在上海浦东假日酒店召开了面向活用日本产食材的餐饮企业的经营为主题的研讨会。该研讨会通过与“Taste of Japan”合作，邀请了沪上鲜鱼贩卖的先驱、餐饮行业成功创业的姣姣者们莅临现场，约200名在沪餐饮企业、零售商的经营层到场参加了此次活动，并对日本产食材表现出了相当高的关注。