梯面镇红山村油菜花金灿灿一片。记者 海国 摄

梯面镇红山村油菜花金灿灿一片。记者 海国 摄

　　去年广州选出12条“最美乡村” 部分农家乐差强人意 将评“星”促其发展

　　广州农家乐评“星”要求严格

　　有招牌农家菜式

　　使用当地无公害农副产品比例达80%以上

　　能提供乡村地域特色菜品

　　有典型农家菜、时令菜，代客加工自采

　　五星级农家乐要求男女厕位各不少于5个，男女厕所各设两个物理除臭装置或自动香水散发器

　　文/记者叶卡斯、李大林

　　图/记者乔军伟　　

　　“最近油菜花开了，赶紧找个周末过去拍照！”在广州的不少网络论坛或Q群上，到近郊乡村游玩、拍照一直是驴友们喜欢谈论的话题。去年7月，广州从19条参选乡村中选出了12条“最美乡村”，半年多过去了，记者回访发现，这些最美乡村有的游人如织，有的却门可罗雀。据了解，为促进乡村旅游的发展，广州近期将开展全市范围内农家乐的评星活动，让到农村旅游的人们也能享受到“五星级服务”。

　　大田村：景点有标识无游客

　　走到白云区江高镇大田村村委会附近，就有看上去不大规范的路牌标明“北帝古庙”、“鳄鱼岛”等所谓旅游景点的方向。不过记者昨天在村中的旅游景点都没有看到游客的踪影。一位清洁工告诉记者，周末时，村里还是能见到一些游客，“有自驾车的，也有坐旅游大巴来的，平时就没什么人。”

　　大稳村：交通便利景点难寻

　　番禺区东涌镇大稳村是以水乡特色为卖点的村庄。该村交通条件十分便利，在广州市民旅游模范干线——南沙港快速路市南路出口出来不远就能找到。不过记者在村中转悠，一时之间很难找到旅游景点的所在，村里也没有见到标识或路牌。

　　宣星村：项目单一难以留客

　　从化市温泉镇宣星村主打的是运动招牌。记者在村中看到，宣星村得古村落目前已经空心，没有专人管理，房屋比较破旧。记者采访时，刚好有一辆旅游大巴停靠村中，不过游客只是草草游览了一下，大约十多分钟后便上车离开。在运动村的自行车租车点上，记者并未看到租车的游客。据这里一家农家乐的老板刘大哥说：“运动谷里除了自行车道就没有别的运动设施了。游客来了看两眼就走，半个小时都待不够，哪还会在这里消费啊。”　　

　　溪头村：生意红火游客数千

　　去年的广州市“最美乡村”的评选，溪头村独占鳌头。自从几年前村里利用优美的环境发展旅游开始，现在每逢周末都会有十多辆大巴满载着游客来这里旅游，每天来这里的游客能达到五六千人，同时也带起了这里农家乐、餐饮、住宿、土特产的生意。

　　村民蔡老板说：“建起旅馆以后自己家里人打理不过来了，去年又雇了两个人帮忙，现在我这里一个月差不多能收入一万块钱。”

　　专家支招：发掘自己最美之处

　　这些广州的“最美乡村”要如何利用好自身资源谋求发展？广东金融学院国际旅游研究所所长刘伟教授认指出，提高乡村游吸引力包括完善饮食等配套和道路等基础设施，更重要的是发掘自己的“最美之处”——“城市人到乡村旅游，往往是要看风景或者民俗，特别是风景，要想办法突出特点，以往是平平无奇的就要想想能不能强化。”

　　刘伟支招说，现在游客对环境卫生要求都比较高，如果硬件没法迅速提升，至少在环境卫生上不能脏、乱、差。

　　评星活动：推动农家乐发展

　　对目前旅游资源开发未如理想，各“最美乡村”也在积极升级自身的硬件。据宣星村委党支部书记刘应东介绍，目前村委打算在古建筑群里放置一些农耕农具，打造传统农业游，而在古村落旁边根据四季变化栽种鲜花，打造一个“四季花立方”的宣星花海。

　　据悉，为协调乡村旅游的发展，近期广州将对全市范围内的农家乐进行“评星”。从低到高分五级。此次评定对农家乐的要求十分严格，如要求农家乐要有招牌农家菜式，使用当地无公害农副产品比例达80%以上，要能提供乡村地域特色菜品，有典型农家菜、时令菜，代客加工自采。评定的最高等级——五星级的农家乐，要求男女厕位各不少于5个，“男女厕所各设两个物理除臭装置或自动香水散发器。”